Соль способна бороться с инфекциями
Соль помогает организму бороться с инфекциями. Американские ученые утверждают, что обычный пищевой продукт, которым ежедневно мы приправляем свою пищу обладает такими же полезными свойствами, как и антибиотики широкого спектра действия.
Издавна бытует мнение, что чрезмерное употребление соли приводит к повышению кровяного давления, к развитию заболеваний почек, сердца, остеопорозу, раку желудка и заболеваниям глаз.
Но американские ученые провели ряд исследований и доказали что соль не только негативно влияет на человеческий организм, но и приносит пользу.
Эксперименты проводились на грызунах. Одной группе грызунов давали подсоленную пищу, а другую группу кормили пищей без соли.
В результате, грызуны, которые получали подсоленную пищу, побороли кишечную инфекцию в несколько раз быстрее, чем грызуны, которых кормили несоленой едой.
Так специалисты пришли к выводу, что в инфицированных тканях и органах повышается уровень соли, а это значит, что так организм реагирует на заражение и начинает борьбу с вирусом. Таким образом тело борется с инфекцией при помощи накопленной в нем соли, которая действует как антибиотик.
Американские учёные уточняют, что злоупотребление солью может привести к пагубным последствиям, но и полный отказ от соли также может привести к плохим последствиям, и в первую очередь это негативно скажется на иммунитете.
Опубликовано 05.02.2019
Тематика "Статьи"
Рейтинг:
/ 2
